La ASOCIACIÓN IMAGINA presenta…
COOK BOOK FOR OUR FUTURE
EL PODER DE LA COCINA EN EL EMPODERAMIENTO JUVENIL
El Intercambio Juvenil COOKBOOK FOR OUR FUTURE, que se enmarca en la Acción Clave 1 del Programa ERASMUS+, promovido por la Asociación IMAGINA tuvo como principal objetivo promover la inclusión y autonomía de jóvenes a través de la cocina inclusiva, de temporada y saludable.
Durante 8 días (del 8 de septiembre al 16 de septiembre de 2023), 35 jóvenes de 5 países distintos (España, Italia, Portugal, Grecia y Rumanía) convivieron en CERRALBA (PIZARRA) para aprender compartiendo, a través de talleres y actividades de Educación No Formal focalizados en la cocina local y de temporada y el género como herramientas para promover la inclusión.
Este intercambio en su conjunto ha sido posible gracias a la cooperación de distintas entidades que lo promueven y colaboran en él, como son la Asociación IMAGINA que lo coordina y el Programa Erasmus + a través de la Agencia Nacional Española y el Instituto Andaluz de la Juventud, que lo financia. El Ayuntamiento de Pizarra, que apoya plenamente la realización de actividades juveniles y formativas en el municipio, no solo dinamizando y animando a la juventud a participar sino también facilitando instalaciones y recursos en el territorio; así como demás entidades locales, centros educativos, asociaciones, profesionales y jóvenes locales que colaboran en la realización de actividades orientadas al fomento de la inclusión y la expresión cultural a través de la gastronomía.
El vídeo resumen del proyecto se puede ver en YouTube:
Como resultado del proyecto se destaca un libro de recetas realizadas por las personas participantes que se puede descargar en este enlace:
Y los tutoriales de estas mismas recetas que se pueden ver en nuestro canal de YouTube en la lista de reproducción “Cookbook for our Future”: https://www.youtube.com/playlist?list=PLhfi1Id0pjg7sGrUq_05LerhruS8x0ybT
